- "Cerca sempre di essere come la forchetta: brillante...

                                      ...sottile e pungente, ma soprattutto...posata!"

Torta di ricotta, ricetta della mia nonna...

 

Dosi per 4 persone

• 500 gr di ricotta di mucca
• 3 uova di gallina
• zucchero
• cioccolato extra fondente
• 1 pezzetto di stecco di cannella
• buccia d'arancia
• buccia di limone 
• (a piacere frutta candita)

 

In una grossa ciottola mescolare, con una frusta, la ricotta con lo zucchero e le uova fino ad ottenere un impasto morbido e senza grumi. Incorporare la buccia di limone e quella d'arancia (più che grattugiata io la trito in modo da lasciarla un filo più grossa) sbriciolare la cannella, e pezzi di cioccolato frantumati grossolanamente. Assaggiare il composto se va bene di zucchero, eventualmente aggiustare. Imburrare e infarinare una teglia rotonda (non necessariamente) mettere il composto e ornare con altri pezzi di cioccolato fondente. Mettere in forno a 180° per mezz'ora circa. La cottura dipende dal forno, in ogni caso controllare... il colore che dev'essere d'orato in superfice e nel mezzo controllare con uno stuzzicadenti. Servire fredda o a temperatura ambiente accompagnando con un vino bianco leggero!

 

 



Una torta come dicono qui al nord "ma sì va là che la va ben" ma buonissima per la gioia di Piccirì e Giuseppe Felice!

Lia Seddio "CAMMINA"

- Vengo anch'io???

Idee per un  picnik o una grigliata con gli amici...

Occorrente:


...un'atmosfera "raffinata"...

...una buona compagnia...

...così, tanto per stuzzicare...

...birra  frrrresca a gogo...

..e ora si fa sul serio...mmmmh sotto a chi tocca...

ma, all'amico non far sapere...

...e per finire...vitamine e...

...un po' di dolcezza!

Buona giornata e...abbracci per tutti

A compiacersi del semplice ci vuole un’anima grande.
Arturo Graf



Mumford and Sons - Little Lion Man

( e un po' di musica che piace a me )

- Giovedì ? gnocchi....

Gnocchi di patate:　

INGREDIENTI

1 Kg di patate a pasta bianca

200 g di farina

1 uovo

sale

INFORMAZIONi

360 Kcal a porzione

difficoltà media

pronta in 1 ora e ½

PREPARAZIONE (continua qui)

STAGIONE

Ricetta per tutte le stagioni...uaouao...

...losoloso, c'è crisi, non ci sono neanche le monetine per grattare il "grattaevinci"... fatine, formichine e topini riportano indietro i dentini ai bimbi per farsi ridare indietro i soldi…insomma c'è poco da ridere, ma c'è il sole, la bella stagione dovrebbe regalarci un po' più di ottimismo e quindi...qualche sorriso in più!

Comunicazione di servizio: "Piccirì, gli gnocchi vanno bene anche quelli comprati dal pastaio, l'importante è il condimento...che sia sfizioso..."

Il mio aforisma del giorno è:

"A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco."

- Erri De Luca

Tu mi porti su - GIORGIA feat. JOVANOTTI

- Un po' di "leggerezza..."

　Le cose si rompono in continuazione. Bicchieri, piatti, unghie. Le promesse. I cuori.

Jodi Picoult

...e io aggiungo: le palle, le scatole...che poi è sempre la stessa roba, ma tant'è che finisco sempre per essere qui a raccontare le stesse cose.

"Il fatto è che il mio corpo è composto dal 70% di acqua e per il 30% di buoni propositi che ci annegano dentro!"

Quando ho intrapreso questa esperienza, ho pensato che mi sarei sentita meglio… invece sento solo un 
g r a n  v u o t o dentro…..................................è la dieta... maledetta dieta...

" Tutti desiderano una sola cosa: bruciare i grassi, e io personalmente, mi sento presa di mira!"

D'altra parte "sono simpatica non posso essere anche fi...a." ehhhhhhhh...

Una grossa bionda va dal medico perché vuole dimagrire. Il medico le dice:
"Ciò che deve fare è mangiare normalmente per due giorni, poi saltare il terzo giorno, poi così di seguito. Ritorni da me fra un mese per vedere l'effetto"
Un mese più tardi la donna ritorna, ha perso 10 chili ma è molto affaticata.
Il dottore le chiede:
"Che cos‘è che l'ha affaticata tanto? Il digiuno?"
"No, il saltare!"

Raphael Gualazzi "Zuccherino Dolce"

Buon fine settimana...

- Basta poco che ce vò?

Le spiegazioni mi sembrano inutili, basta guardare la foto e vualà il gioco è fatto!

(fonte walpaper)

Mai più biscotti molli, farina ingiroingiro, polenta istantanea con le farfalline....




Buon fine settimana...




gabbianopratico

Il Fabbricante di Sogni_Modena City Ramblers.

- What the women want....

Dicono che il sogno di ogni donna sia quello di trovare l'uomo perfetto.



Cazzate
　



Il sogno di ogni donna è tirare fuori dalla lavatrice i panni già asciutti e stirati!



E' trovare l’altra metà della mela indiciopercui: trovare quell'uomo che dopo che hai fatto una lavatrice, stenda i panni bagnati fuori a -2°; dopo che abbiamo mangiato sparecchi e carichi la lavapiatti; dopo che mi son lavata i capelli me li asciughi....eccetera eccetera eccetera...



Dicono che il sogno di ogni donna sia quello di trovare l'uomo perfetto.



Cazzate

Il sogno di ogni donna è di abbuffarsi senza metter su un chilo!!

Buon S. Valentino...






gabbianocinicomanontroppo

Bandabardò Disegnata